Terrasses du Larzac 2018

11,30

Artikelnummer: R07 Categorie:

Beschrijving

De akkers worden geselecteerd op een klei-kalksteen bodem en terrassen. Deze wijngaarden zijn specifiek door beduidende hoogteverschillen van +/- 800m.Het klimaat is mediterraan, maar de temperaturen blijven relatief koel als gevolg van de verafgelegen ligging van de zee, die een langzame en geleidelijke rijping bevordert, gunstig voor de kleuring en de aroma’s van de wijn.

Syrah 53% – Grenache 46% – Mourvèdre 1%

Een mooie glanzende zwarte kersenkleur met een ongelooflijke parfum van rode vruchten, aardbeien, wilde frambozen en tenslotte een fruitige, gestructureerde, fluwelige smaak die zowel kracht als frisheid combineert met zijn aroma’s van specerijen en struikgewas.Deze wijn past uiteraard perfect bij mediterrane keuken, vis, zomerse groenten of vleesgerechten in saus.