Portal d’Azenha Colheita 2018

8,95

Artikelnummer: R17 Categorie:

Beschrijving

Samenstelling30% Touriga Franca, 20% Touriga Nacional, 50% Tinta Roriz.
Jaar2019
RegioEr heerst een continentaal klimaat in het gebied met hete zomers en koude winters. De regio is weinig blootgesteld aan de noordwinden en de winden van de Atlantische Oceaan, omdat hij beschermd wordt door de Serra Mesão. De ondergrond bestaat voornamelijk uit graniet en leisteen.
VatVinificatieproces

Totale destemming, verlengde maar zachte schilmaceratie en alcoholische fermentatie bij een temperatuur van 26° C.

Bewaring

Een klein deel van het lot is gerijpt in Franse eik gedurende 4 maanden.

Alcoholgehalte

13% Vol.

FlesKleur

Intense robijn met violette tonen.

Aroma

Levendig en intens rood fruit. Jong en fris met pikante toetsen.

Smaak

Intens fruit, gebalanceerd met een vleugje vanille door de rijping in het vat. Elegante en nazinderende afdronk.

DiningUitstekend bij vleesschotels en kazen.
Het beste geserveerd bij 16° C.