Olijfolie Nekeas virgen extra Arbeqiuina 50 cl (Black label)

12,00

Artikelnummer: O01 Categorieën: ,

Beschrijving

Domein:

Dit domein is gelegen in de Nekeas-vallei in Navarra, op een gemiddelde hoogte van 500 meter. Dankzij de schitterende locatie, klimaat en geologische karakteristieken, is deze vallei een van de meest attractieve gebieden voor de productie van olijfolie. Het gebied wordt beinvloed door zowel de Atlantische oceaan als de Mediterraanse zee. In het berggebied in het Noorden zijn de winters koud en vochtig, terwijl in de vallei deze mild en droog zijn.

Vinificatie:

De olijven worden mechanisch geoogst bij een extractie-temperatuur van 24 graden. Deze olijfolie bestaat uit 100% Arbequina-olijfjes.

Smaak:

Mild, fruitig, met wat aroma’s van tomaat. Heel fris. Een zachte en gebalanceerde olie met een kruidige toets.
Deze delicate olie van Abequiña olijven, kan je ook gebruiken om mee te koken en te bakken.

Jaarspecifiek:

Gold Award NYIOOC

Te serveren bij:

Carpaccio
Pasta
Kaas – Parmigiano

Algemene info:

Type: wit

Te bewaren: + 1-2 jaar