Fontanabianca Barbaresco Bordini 2016

39,90

Wine advocate (Robert Parker) by Monica Larner : 93+/100

Jancis Robinson by Walter Speller : 16.5/20

Op voorraad

Artikelnummer: R16 Categorieën: ,

Beschrijving

Domein

Regio Neive Piemonte

Appelatie

Barbaresco DOCG – Bordini

Deze Barbaresco is gemaakt van Nebbiolo druiven uit de Neive streek op een hoogte van 300m. De wijnstokken worden opgebonden volgens de Guyot methode. De wijn is gemaakt volgens de traditionele methode met rijping van de wijn in kleine houten vaten gedurende 15 maanden. De wijnranken zijn gemiddeld 30 jr oud,

Druif

100% Nebbiolo

De wijn is intens met een fruitig boeket, viooltjes en kruidige toetsen. In de mond is de wijn fijn en elegant met mooi versmolten tannines. Een Barbaresco om zeker in je kelder te hebben liggen.

Bodem

Klei en kalksteen

Neus

Intens met vleugjes bloem violet en kruiden

Taste

Fijn en elegant, zacht en harmonieus

Food paring

Vlees en gerijpte kazen

Te serveren

17/18° in een groot elegant wijnglas