Chateau Laroze Saint Emilion GCC 2015

36,00

Wine advocate (Robert Parker) Saint-Emilion by Lisa Perrotti-Brown : 93/100

Vinous by Antonio Galloni : 88/100

Artikelnummer: R08 Categorieën: ,

Beschrijving

Domein:

De huidige eigenaar van Château Laroze is Guy Meslin. De familie Meslin stamt in directe lijn af van de familie Gurchy die reeds in 1610 actief waren als wijnbouwers in St. Emilion. Tussen 1882 en 1883 verenigden meneer en mevrouw Georges Gurchy drie kleine eigendommen tot één geheel om zo een wijngaard van 15 hectare te bekomen. Twee jaar later richtten ze het Châteaux op.

Hun zoon Maurice volgde hun op en vervolgens hun kleinzoon André die een meisje uit de familie Meslin huwde. André werd op zijn beurt opgevolgd door zijn zoon Georges. Georges leidde de wijngaard gedurende 40 jaar en zorgde ervoor dat Ch. Laroze een Grand Cru Classé werd. Sinds 1990 wordt het domein geleid door André’s zoon Guy Meslin. Hij moderniseerde de wijngaard, de gebouwen en technische installaties.

Vinificatie:

De oogst van de Merlot-druif vond plaats van 22 tot 29 september, de Cabernets volgden een week later. De druiven worden manueel geplukt en gekneust. Hierna volgt een maceratie in inox – vaten en daarna gaat de wijn voor 16 maanden op eiken vat waarvan 67% nieuwe.

Smaak:

In de neus zeer rijp met nuances van kriek en cassis. In de mond rond met een elegante finale. Vooral het flatterende samengaan met de fijne en rijpe tannines valt op. Het is een wijn met een goede densiteit en persistentie. Een fles die je best vijf jaar laat rijpen alvorens ervan te genieten.

Te serveren bij:

Wild – damhert

Wild – reerug met kastanjepuree Paté

Algemene info:

Type: rood

Jaar: 2015

Samenst.: 60 % Merlot, 30 % Cabernet Franc 10 % Cabernet Sauvignon

Teeltwijze: Traditioneel

Te bewaren: > 10 jaar

Serveert°: 17-18°